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前花蓮縣農業局長杜麗華，在結束縣長選舉後，經過一段時間的沉潛，她當起了自由作家，第一本書以她所熟悉的花蓮美食無毒農業為主題，寫了一本「食在健康」，要告訴大家怎麼吃才健康，在那裡可以買到這些健康食材。
花蓮美食一再向關心她的朋友問好，也報告自己的近況，說自己現在是一個自由作家，她的處女作，就是以自己所熟悉的花蓮美食無毒農業為主題，寫了一本「食在健康」，告訴大家怎麼吃最健康
這本介紹花蓮美食無毒農業食材，如何料理成健康美食的書籍，分為六大類，包括蔬菜類、水果類、特用作物類、五穀類、奶蛋魚肉類，以及加工等六大類花蓮美食，她自己下鄉訪問農民、拜訪運動無毒農業食材烹飪出美食的廚師，就是希望向全國讀者，介紹最健康、最養生的美食，就在花蓮，七月二號她將在台北誠品書局發表新書，正式介紹如何，「食在健康」。
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